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夏季养生

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生活‖夏季快到了,你有自己的夏季养生食谱了没?

夏季快到了,都知道夏日炎炎有你超甜,但炎炎夏日,酷暑难耐,大家难免胃口不好、食欲不佳。夏季出汗多,体内微量元素流失也比较多,只喝水或吃得过少。不足以弥补机体需求,因此要多吃应季蔬果,多补充维生素和矿物元素。所以今天给大家整理出来七款夏季养生食谱,可以为大家的餐桌既增添营养,又增添滋味。一、红烧冬瓜

原料:冬瓜、香菜制法:1.冬瓜洗净去皮、切小片备用;2.锅热后,倒入少许油,放入葱段,把冬瓜放入,翻炒至表面沾油后;3.倒入清汤,放两勺酱油,半小勺糖,煮至冬瓜绵软即可,加入香菜出锅。功效:此菜不仅清新爽口,利水消肿,轻身养颜,具有健脾除湿的功效,适合夏季经常食用二、胡萝卜芹菜炒虾仁

原料:大虾六个,西芹一根,胡萝卜一根制法:1.大虾洗净除去虾头、虾壳,再除去虾线,切成丁冲洗干净后;2.切成丁冲洗干净后,沥干水分放入姜末、盐、淀粉、料酒少许,抓匀后腌制20分钟左右;3.芹菜、胡萝卜分别洗净切成条备用;4.热锅后放油,油温不必太热,先放入胡萝卜翻炒;5.再放入虾仁翻炒两分钟后,加入芹菜翻炒几下,加入适量的盐出锅即可。功效:平肝降压、补钙补铁、养血补虚、清热解毒、降糖降脂、强心明目、补肾壮阳、滋补抗衰、增强免疫功能,喜欢吃虾的话,可以多放一点。三、百合山药大枣粥

原料:百合30克,山药60克,大枣15颗、薏苡仁50克制法:将以上食材清洗后,加清水煮粥。每日1-2次服食功效:有补脾和胃、清热润燥、滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、脉细、舌红少苔的人食用四、凉拌蒲公英

制法:洗净的蒲公英用沸水烫2分钟,沥出冲洗净后切段;用冷水淖一下,黄瓜洗净切丝,根据自己口味加入蒜泥、醋、花椒油或辣椒油、酱油等,拌成爽口小菜。功效:此菜具有解毒清热、利胆保肝、健胃止泻、降血压等作用。五、凉拌莴笋

原料:鲜莴笋,葱、香油、味精、盐1.制法:莴笋洗净去皮,切成片,盛入盘内加少许盐搅拌,腌一会儿,沥去水分;2.将葱切末撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时放入花椒炸黄后捞出来;3.将浇在葱花上,搅拌均匀即可。功效:具有开胸利膈、通利小便、顺气调中、清热止渴的作用。适于调治脾胃气滞、饮食不振、小便不利等病症。六、柠檬西柚茶

原料:柠檬半个,西柚半个, 枸杞和蜂蜜适量制法:柠檬切片、西柚用勺子将果肉挖出来,枸杞洗净,装进干净的大瓶或大碗里;倒入温开水,搅拌均匀后,等水微凉时加蜂蜜调到适口即可饮用;功效:清凉解暑、减肥美白、消除疲劳、促进睡眠、预防便秘、祛斑养颜。七、沙参百合甜米粥

原料:北沙参15克,百合15克,粳米50克,冰糖适量制法:取北沙参洗净捣碎,如新鲜北沙参可取30克,洗净切片;百合、粳米洗清,冰糖适量,同放入砂锅中,加水500毫升,煮至参烂汤稠即可。功效:此粥可早晚两次服食,具有清热养阴、解毒防癌、理脾健胃、宁心安神、利湿消积、延缓衰老润肺养胃、祛痰止咳的功效。好了,今天就分享这些了,大家喜欢的话可以收藏一下,或者有时间的话,可以尝试着做一下,毕竟美食没有人会抵抗的了,更或者还可以调理身体,何乐而不为呢?


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